Print

Workshop Slagerij Leiden

---

Wat gebeurd er achter de toonbank van de slager?

Fricandeau, karbonade en speklap, waar komt het vandaan?

Geniet van een gezellige avond uit in Leiden op een geheel vernieuwde manier. Tijdens de workshop van deze ambachtelijke slagerij leert u hoe de slager een half varken verwerkt tot de lekkerste stukken vlees. De verwerking wordt door de slager zelf gedaan waardoor u alle tijd heeft om vragen te stellen. Er zal voor u een heerlijk diner bereidt worden, een heldere bouillon vooraf en als hoofdgerecht een heerlijke varkenslende uit de ambachtelijke gasoven. Gedurende deze workshop worden er drankjes geserveerd.